Загрузка...По сути, алиментарное ожирение — это результат хронического избытка калорий, поступающих с пищей, при недостаточной физической активности. Проще говоря, человек получает энергии больше, чем успевает потратить — и организм начинает запасать.
Многие воспринимают лишний вес как косметическую проблему, но с медицинской точки зрения ожирение — заболевание, затрагивающее гормональную, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Оно повышает риск диабета, гипертонии, артроза и даже онкологических процессов.
Особенность алиментарного ожирения в том, что оно развивается постепенно, годами. Вначале — немного увеличивается масса тела, потом нарушается обмен веществ, а к 3-4 степени присоединяются тяжелые осложнения. Поэтому ранняя диагностика и коррекция питания имеют решающее значение.
В этой статье разберем, что такое алиментарное ожирение простыми словами, какие степени существуют, чем оно опасно и как проходит лечение — от изменения рациона до медицинских и хирургических методов.
Терехов Василий Станиславович
Психолог-координатор программ лечения
Что такое алиментарное ожирение
В медицине термин «алиментарный» происходит от латинского alimentum, что означает «питание». Следовательно, алиментарное ожирение — это форма ожирения, когда излишки энергии накапливаются в виде жировых запасов.
Такое ожирение относят к заболеваниям пищевого (алиментарного) генеза. Оно развивается постепенно — при переедании, нарушении режима питания, малоподвижном образе жизни и высоком уровне стресса. В отличие от эндокринных или генетически обусловленных форм, алиментарное ожирение не связано с гормональными сбоями или редкими метаболическими синдромами, а является следствием поведенческих и образных факторов.
Международная классификация болезней (МКБ-10) относит это состояние к категории E66.0 — «Ожирение, обусловленное избыточным питанием».
Такой диагноз требует комплексного подхода: врач-эндокринолог оценивает индекс массы тела (ИМТ), тип ожирения (андрогенный, гиноидный), выявляет сопутствующие заболевания и подбирает индивидуальную программу лечения, включающую питание, физическую активность и, при необходимости, медикаментозную терапию.
Как развивается алиментарное ожирение
Главный механизм развития алиментарного ожирения прост — калорий поступает больше, чем организм способен израсходовать. Энергия, не использованная на движение, поддержание температуры тела и обмен веществ, превращается в лишние килограммы жировых отложений. Постепенно баланс смещается в сторону накопления, и масса тела начинает расти.
Со временем избыточное питание приводит к нарушению липидного и углеводного обмена. Уровень инсулина в крови повышается, клетки становятся к нему менее чувствительными — развивается инсулинорезистентность. В результате жир начинает откладываться даже при умеренном потреблении калорий, а глюкоза хуже усваивается.
При малоподвижном образе жизни замедляется метаболизм — снижается базовый уровень энергозатрат, ухудшается работа митохондрий, мышечная масса уменьшается. Даже привычный рацион при этом становится «избыточным», и процесс набора веса ускоряется.
Существенную роль играют гормональные механизмы.
- Инсулин способствует отложению жира и подавляет его расщепление.
- Лептин, наоборот, должен подавлять аппетит, но при ожирении развивается «лептинорезистентность» — мозг перестает получать сигнал о насыщении.
- Кортизол (гормон стресса) усиливает аппетит и способствует накоплению висцерального жира, особенно в области живота.
Мнение эксперта
«Интересно, что организм способен «запоминать» периоды избыточного питания. Жировые клетки (адипоциты), однажды увеличившиеся в размере, не исчезают — они лишь уменьшаются, ожидая следующего избытка калорий. Именно поэтому даже после похудения организм стремится вернуть прежний вес, если питание снова становится избыточным.»
Так формируется устойчивый патологический круг, в котором привычки, метаболические сдвиги и гормональные нарушения взаимно поддерживают развитие ожирения.
Основные причины алиментарного ожирения
Алиментарное ожирение формируется не за один день — это результат длительного воздействия сразу нескольких факторов. На этот процесс влияют и психологические, и наследственные, и социальные причины.
- Избыточное питание и калорийные продукты. Постоянное употребление жирной, жареной, сладкой и рафинированной пищи ведет к накоплению «пустых» калорий, которые не несут питательной ценности, но быстро превращаются в жир. Особенно опасно сочетание сахара и жиров — привычное для фастфуда и кондитерских изделий.
- Переедание на фоне стресса и нарушений сна. Хроническое напряжение повышает уровень кортизола, а он усиливает чувство голода и снижает контроль аппетита. Недосып снижает выработку лептина (гормона насыщения) и повышает грелин (гормон голода), поэтому человек ест больше, чем нужно.
- Малоподвижный образ жизни. Недостаток физической активности — один из ключевых факторов. Современные офисные профессии, транспорт, гаджеты уменьшают ежедневные энергозатраты до минимума. Даже при умеренном питании это способствует набору массы тела.
- Наследственная предрасположенность. Генетика определяет тип обмена веществ, количество жировых клеток и активность ферментов, участвующих в липолизе. Если в семье есть случаи ожирения, риск развития алиментарной формы повышается, особенно при одинаковом образе жизни.
- Психологические факторы. Пищевая зависимость, привычка заедать тревогу и низкая самооценка создают устойчивое поведенческое подкрепление. Еда становится не источником энергии, а способом справиться с эмоциями, усталостью или одиночеством.
- Долгосрочное употребление алкоголя. Алкоголь сам по себе калориен — 1 грамм этанола содержит 7 ккал. Он нарушает обмен веществ, снижает контроль аппетита и провоцирует переедание. Кроме того, спиртные напитки стимулируют выработку инсулина и способствуют отложению висцерального жира.
Таким образом, алиментарное ожирение — это комплексная проблема, в которой переплетаются физиология, психология и образ жизни.
Степени алиментарного ожирения по ИМТ
Для оценки степени ожирения используется индекс массы тела (ИМТ) — универсальный показатель, позволяющий определить соотношение массы и роста. Он рассчитывается по формуле:
ИМТ = масса тела (кг) / (рост (м))².
Например, при весе 90 кг и росте 1,70 м:
90 / (1,70 × 1,70) = 31,1 кг/м² — это уже соответствует I степени ожирения.
Таблица. Классификация алиментарного ожирения по ИМТ
| Степень | Индекс массы тела (ИМТ, кг/м²) | Характеристика |
| I степень | 30–34,9 | Избыточное питание, начальная стадия ожирения. Внешне выражена умеренно, но уже повышает риск гипертонии, диабета 2 типа и суставных болей. |
| II степень | 35–39,9 | Умеренно выраженное ожирение. Появляются осложнения: нарушения сна, варикоз, повышенное давление, усталость. |
| III степень | 40–49,9 | Тяжелое ожирение. Резко снижается подвижность, развиваются болезни сердца, печени, эндокринные расстройства. |
| IV степень | ≥50 | Морбидное ожирение. Крайняя степень с высоким риском летальности и необходимостью госпитализации. Часто требует хирургического вмешательства (бариатрия). |
Почему важно следить даже за небольшими колебаниями веса
Многие недооценивают значение первых 5-10 лишних килограммов, считая их косметической проблемой. Однако уже при ИМТ выше 25 кг/м² метаболизм начинает смещаться в сторону инсулинорезистентности и гиперлипидемии. Это ранние сигналы, что организм не справляется с нагрузкой — и если не вмешаться, процесс становится хроническим.
Кроме того, при наборе массы происходит увеличение числа жировых клеток (адипоцитов), которые затем не исчезают — даже при похудении они только уменьшаются. Поэтому возвращение веса после кратковременных диет так распространено.
Алиментарное ожирение IV степени
Это морбидная форма заболевания, при которой вес превышает норму более чем в два раза. Пациенты испытывают одышку даже при незначительной нагрузке, страдают апноэ сна, гипертонией, артрозом коленных суставов, хроническими отеками и нарушениями функции печени.
Резкое ограничение подвижности приводит к социальной изоляции и депрессии, что усугубляет течение болезни. На этом этапе лечение возможно только под наблюдением врачей — необходима госпитализация в стационар, где проводится комплексная терапия: детоксикация, подбор питания, психотерапия и, при необходимости, подготовка к бариатрической операции.
Мнение эксперта
«Регулярное измерение ИМТ — простая, но важная привычка. Она помогает вовремя заметить начало проблемы и предотвратить переход к тяжелым стадиям, когда вернуть здоровье гораздо сложнее.»
Клинические проявления и симптомы алиментарного ожирения
Алиментарное ожирение развивается постепенно, и первые признаки часто остаются без внимания. Однако даже на ранних стадиях можно заметить характерные изменения, которые указывают на нарушение обмена веществ и формирование метаболического синдрома.
- Постепенное увеличение массы тела. Вес растет медленно, иногда всего на 2–3 кг в год, но при отсутствии коррекции это приводит к выраженному ожирению. Основные зоны отложения жира — живот, ягодицы, плечевой пояс. Формируется абдоминальный тип ожирения, наиболее опасный с точки зрения риска диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
- Одышка, потливость, быстрая утомляемость. Избыточная масса тела увеличивает нагрузку на дыхательную и сердечно-сосудистую системы. Даже небольшая физическая активность вызывает одышку, тахикардию, ощущение жара. Потливость связана с нарушением терморегуляции и гиперактивностью симпатической нервной системы.
- Повышенное давление, отеки, боли в суставах. Жировая ткань выделяет провоспалительные цитокины, которые повышают сосудистый тонус и вызывают отечность. Из-за избыточной массы тела увеличивается нагрузка на позвоночник и суставы, что приводит к артрозу, боли в коленях и пояснице.
- Нарушения сна и апноэ. Ожирение провоцирует обструктивное апноэ сна — временные остановки дыхания во сне. Человек часто просыпается, днем ощущает сонливость и слабость. Это усугубляет метаболические нарушения и повышает риск гипертонии.
- Гормональные изменения. У мужчин снижается уровень тестостерона, что проявляется снижением либидо, повышением массы тела по женскому типу, депрессией. У женщин возможны сбои менструального цикла, бесплодие, поликистоз яичников.
- Психоэмоциональные последствия. На фоне ожирения нередко развиваются тревожные и депрессивные расстройства, чувство стыда и изоляции. Человек избегает социальных контактов, ограничивает активность, что лишь усиливает проблему.
Сочетание соматических и психоэмоциональных проявлений делает алиментарное ожирение не только метаболическим, но и психосоциальным заболеванием, требующим комплексного подхода — медицинского, диетологического и психологического.
Диагностика алиментарного ожирения
Правильная диагностика — ключ к выбору эффективной терапии. Алиментарное ожирение — это диагноз исключения, который ставится после подтверждения избыточного веса и исключения эндокринных или генетических патологий.
Расчет ИМТ и окружности талии
Первым шагом является определение индекса массы тела (ИМТ) и измерение окружности талии.
- У мужчин норма — до 94 см, у женщин — до 80 см.
- Значения более 102 см (мужчины) и 88 см (женщины) свидетельствуют о висцеральном ожирении и высоком риске метаболического синдрома.
Такая форма особенно опасна, поскольку жир накапливается вокруг внутренних органов, нарушая работу печени и поджелудочной железы.
Определение типа ожирения
Врач определяет, имеет ли место андроидное (абдоминальное) ожирение — характерное для мужчин, или гиноидное (бедренно-ягодичное) — типичное для женщин.
Андроидный тип связан с более выраженным риском диабета, атеросклероза и гипертонии, что требует раннего вмешательства.
Лабораторные анализы
Для оценки обмена веществ выполняют:
- Глюкозу крови и инсулин (определение инсулинорезистентности);
- Липидный профиль (триглицериды, холестерин, ЛПНП, ЛПВП);
- Гормоны щитовидной железы (ТТГ, Т4 свободный) для исключения гипотиреоза.
Дополнительно оценивают уровень кортизола, чтобы исключить синдром Иценко-Кушинга — частую причину вторичного ожирения.
Исключение эндокринных причин
Если выявлены признаки гормональных нарушений (например, отечность, стрии, гипертония, слабость), проводится эндокринологическое обследование: анализы на кортизол, АКТГ, половые гормоны. Это помогает отличить алиментарное ожирение от вторичного эндокринного.
Инструментальные методы
Для уточнения степени и последствий ожирения применяются:
- Биоимпедансный анализ — определяет процент жировой и мышечной массы, уровень воды.
- УЗИ печени — выявляет жировой гепатоз (стеатоз), часто сопутствующий ожирению.
- ЭКГ и ЭхоКГ — оценивают влияние лишнего веса на сердце и сосуды.
Такой комплексный подход позволяет не только подтвердить диагноз «алиментарное ожирение (МКБ-10: E66.0)», но и определить степень его тяжести, метаболические осложнения и составить индивидуальный план лечения.
Осложнения и сопутствующие заболевания
По данным ВОЗ, более 80 % пациентов с ожирением имеют хотя бы одно сопутствующее заболевание, напрямую связанное с избыточным весом.
- Сахарный диабет 2 типа. Одно из самых частых последствий — инсулинорезистентность. Из-за постоянного избытка калорий клетки перестают реагировать на инсулин, уровень глюкозы в крови растет, и развивается диабет 2 типа. Без коррекции питания и веса заболевание быстро приводит к ангиопатиям, ухудшению зрения и почечной недостаточности.
- Артериальная гипертензия, ИБС, инсульт. Жировая ткань выделяет активные вещества — лептин, ангиотензиноген, цитокины, — которые повышают давление и вызывают воспаление сосудов. Это приводит к гипертонии, атеросклерозу, ишемической болезни сердца, а при тяжелом течении — к инфаркту или инсульту. У пациентов с ИМТ > 35 риск инсульта возрастает в 2-3 раза.
- Жировой гепатоз печени. Печень — первый орган, страдающий от избытка калорий. Жир накапливается в гепатоцитах, нарушая их функции и провоцируя неалкогольную жировую болезнь печени (НАЖБП). Без лечения она может перейти в стеатогепатит и цирроз.
- Артроз, варикоз. Избыточный вес создаёт постоянное давление на суставы, что вызывает гонартроз, боли в коленях и позвоночнике. Варикозное расширение вен связано с повышением венозного давления и застоем крови в нижних конечностях.
- Психологические расстройства. Алиментарное ожирение часто сопровождается депрессией, тревожностью, снижением самооценки и расстройством пищевого поведения. Появляется зависимость от еды как источника удовольствия, замыкается круг: стресс → переедание → вина → новое переедание. Без психотерапевтической поддержки разорвать этот цикл крайне сложно.
Лечение алиментарного ожирения в центре “Здравница”
Подход к терапии алиментарного ожирения всегда комплексный: одной диетой проблему не решить. Нужно изменить пищевое поведение, восстановить обмен веществ и психоэмоциональный баланс.
Диетотерапия
Основное правило — создание отрицательного калорийного баланса, когда организм расходует больше энергии, чем получает.
- Умеренное снижение калорийности (на 10-20% от привычной нормы) безопаснее строгих диет.
- Ограничиваются простые углеводы (сладости, хлеб, соки, фастфуд) и насыщенные жиры (жирное мясо, колбасы, сливочное масло).
- Основа рациона — белки (мясо, рыба, бобовые) и клетчатка (овощи, цельнозерновые продукты).
- Рекомендуется дробное питание 4-5 раз в день без длительных перерывов. Интервальное голодание быстро спровоцирует появление камней в желчном.
- Полезно вести дневник питания — это помогает увидеть лишние калории и эмоциональные триггеры переедания.
Мнение эксперта
«Важно! При ИМТ > 35 или хронических заболеваниях диета подбирается индивидуально врачом-диетологом.»
Физическая активность
Регулярное движение ускоряет обмен веществ и поддерживает результат.
- Минимальная норма — 150 минут умеренных аэробных нагрузок в неделю (ходьба, плавание, велосипед).
- При ожирении III-IV степени — щадящие тренировки ЛФК, упражнения в воде или на стуле.
- Увеличивать активность нужно постепенно, начиная с 10-15 минут в день.
- Важно сочетать аэробные и силовые нагрузки — последние помогают сохранить мышечную массу при снижении веса.
Медикаментозное лечение
Назначается врачом, если ИМТ выше 30 кг/м² и изменение образа жизни не дало результата.
Используются препараты, которые:
- снижают аппетит (по показаниям, под контролем врача);
- уменьшают всасывание жира в кишечнике;
- нормализуют обмен глюкозы и липидов.
Самостоятельный прием недопустим — требуется контроль анализов, артериального давления и побочных эффектов.
Психотерапия
Психологическая поддержка — обязательная часть программы.
- Когнитивно-поведенческая терапия (КПТ) помогает изменить привычки и отношение к еде.
- Развивается осознанность, устойчивость к стрессу и умение справляться с тревогой без переедания.
- Важна работа с самооценкой и образом тела: многие пациенты имеют внутренние конфликты, мешающие снижению веса.
Хирургическое лечение (при морбидном ожирении)
При ИМТ ≥ 40 кг/м² или наличии осложнений рассматриваются бариатрические операции:
- резекция желудка (уменьшение объема органа);
- гастрошунтирование (создание обходного пути пищи).
Такие вмешательства выполняются строго по медицинским показаниям, после тщательного обследования и обязательного наблюдения у эндокринолога, диетолога и психотерапевта.
Благодаря сочетанию диеты, физической активности, терапии и психологической поддержки удается достичь устойчивого снижения массы тела и нормализации обмена веществ, а значит — вернуть здоровье и качество жизни.
Профилактика и коррекция образа жизни
Алиментарное ожирение — заболевание, которому проще предотвратить развитие, чем лечить последствия. Коррекция привычек питания и активности помогает не только снизить вес, но и стабилизировать обмен веществ, гормональный фон и психоэмоциональное состояние.
- Правильное питание с детства. Формирование здоровых пищевых привычек начинается в семье. Ребенок должен видеть пример сбалансированного рациона: овощи, белки, цельнозерновые продукты, ограничение сахара и сладких напитков. Взрослые, которые питаются правильно, редко сталкиваются с ожирением во взрослом возрасте.
- Контроль порций и пищевых привычек. Переедание часто происходит незаметно — из-за больших порций, быстрых перекусов, еды за компанию. Использование небольших тарелок, осознанное питание и медленное пережевывание позволяют снизить калорийность без ощущения голода.
- Ограничение сахара, фастфуда и алкоголя. Сладкие напитки, выпечка и фастфуд — главные источники быстрых калорий. Алкоголь дополнительно стимулирует аппетит и тормозит сжигание жира. Сокращение таких продуктов уже за месяц может уменьшить вес на 2-3 кг без диет.
- Достаточный сон и снижение стресса. Хроническое недосыпание повышает уровень кортизола и лептина, что усиливает чувство голода и замедляет обмен веществ. Полезно ложиться спать до полуночи и спать не менее 7-8 часов. Для контроля стресса помогают дыхательные практики, прогулки, медитация, психотерапия.
- Регулярные обследования. Ежегодно стоит проверять уровень глюкозы, холестерина, артериальное давление и гормоны щитовидной железы. Это позволяет вовремя выявить метаболические нарушения и скорректировать образ жизни до появления осложнений.
Прогноз и продолжительность жизни
Продолжительность жизни при алиментарном ожирении напрямую зависит от степени выраженности заболевания и сопутствующих нарушений. Чем выше индекс массы тела, тем сильнее страдают сосуды, сердце, эндокринная и нервная системы. По данным ВОЗ, ожирение сокращает жизнь в среднем на 5-10 лет, а при морбидных формах (ИМТ ≥ 40 кг/м²) риск преждевременной смерти возрастает более чем вдвое.
Однако прогноз не фатален — даже частичная коррекция веса значительно улучшает показатели здоровья. Снижение массы тела всего на 5-10%:
- уменьшает артериальное давление и уровень глюкозы;
- снижает риск инфаркта, инсульта, тромбозов;
- улучшает работу печени и суставов;
- нормализует гормональный фон и уровень тестостерона у мужчин;
- у женщин восстанавливает менструальный цикл и повышает фертильность.
Качество жизни при этом тоже возрастает: уходит одышка, легче переносится физическая нагрузка, повышается настроение и самооценка.
Этапы восстановления обмена веществ
- Первые 1-3 месяца. Организм адаптируется к новому питанию и физической активности. Происходит активное сжигание гликогена и воды, нормализуется давление, улучшается сон.
- Через 6 месяцев. Начинается восстановление чувствительности клеток к инсулину, стабилизируется уровень сахара и липидов.
- К концу первого года. Формируется новый метаболический баланс, улучшается функция печени и сосудов. Главное — не возвращаться к прежним привычкам, иначе вес и осложнения могут вернуться.
Регулярное наблюдение у врача, поддержка диетолога и психолога помогают удерживать достигнутый результат. При системном подходе алиментарное ожирение можно контролировать, а продолжительность и качество жизни — существенно повысить.
Если вы замечаете, что вес растет, самочувствие ухудшается, а привычки изменить все труднее — не откладывайте визит к специалистам.
Команда центра «Здравница» поможет пройти диагностический этап, подобрать безопасную программу питания, восстановить метаболизм и психоэмоциональный баланс. Наши диетологи и психологи работают совместно, чтобы вы не просто похудели, а сохранили результат на долгие годы.
Как к нам добраться
Источники:
- Всемирная организация здравоохранения. Ожирение и избыточный вес. — WHO, 2023.
- Федеральные клинические рекомендации. Ожирение у взрослых: диагностика, лечение и профилактика. — Минздрав РФ, 2022.
- Bray G.A., Ryan D.H. Update on Obesity Pharmacotherapy. Ann N Y Acad Sci. 2014;1311(1):1–13.
- Фадеев В.В., Мельниченко Г.А. Ожирение. Диагностика, лечение, профилактика. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2021.
- Jensen M.D. et al. 2013 AHA/ACC/TOS Guideline for the Management of Overweight and Obesity in Adults. Circulation. 2014;129(25 Suppl 2):S102–S138.
-
Алиментарное ожирение - это болезнь или образ жизни?
Это хроническое заболевание обмена веществ, связанное с избыточным питанием и малоподвижностью. Но формируется оно на фоне определенного образа жизни, поэтому лечение всегда включает коррекцию привычек.
-
Можно ли похудеть без диетолога?
Теоретически - да, если вы хорошо знаете основы рационального питания. На практике большинство людей допускают ошибки: снижают калорийность слишком резко, лишают себя белка или микроэлементов. Диетолог помогает избежать срывов и подобрать сбалансированное меню.
-
Чем отличается андроидное и гиноидное ожирение?
Андроидное (мужское) - жир откладывается на животе и внутренние органы, что повышает риск диабета и инфаркта. Гиноидное (женское) - жир преимущественно на бедрах и ягодицах, реже вызывает метаболические осложнения, но труднее корректируется.
-
Как быстро снижается вес при лечении?
Безопасная скорость - 0,5-1 кг в неделю. Быстрее - риск потери мышечной массы, нарушений обмена и возврата веса («эффект йо-йо»).
-
Какие анализы нужно сдавать при ожирении?
Глюкоза, инсулин, липидный профиль, гормоны щитовидной железы, АЛТ, АСТ, мочевая кислота. Иногда - УЗИ печени и биоимпедансный анализ состава тела.
-
Можно ли вылечить ожирение IV степени?
Да, но только под наблюдением врачей. В программу включают медикаментозное лечение, психотерапию и при необходимости бариатрическую хирургию. Самолечение в таких случаях опасно.
-
Что значит «алиментарного генеза» в диагнозе?
Это означает, что ожирение связано с избытком калорий в питании, а не с эндокринными или генетическими причинами.
Частые вопросы
Мы собрали базу часто задаваемых вопросов и ответов на них. Почитайте, возможно вы найдете ответ на свой вопрос
Комментарии: Алиментарное ожирение